每个人都爱吃好的食物,而有了香蕉花炒,加上自己创造出一道家常好菜又何乐不为呢?如果你想要给家人们做一道可口美味的香蕉花炒,以下几条必读指南将会帮助你在家中做出一道美味的香蕉花炒。
首先,要准备好所有需要的食材,包括香蕉花、大蒜、葱、小葱、姜片、辣椒片、酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉、橄榄油等等。将大蒜、葱、小葱、姜片切碎,辣椒片切成长条,把酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉备好。
其次,将香蕉花放入干净的容器中,加入少量的清水,用手把香蕉花挤压,把水放到香蕉花浸泡,把清水换掉几次,这样洗净后香蕉花就会变得更鲜美,又可以去除里面有害物质,然后将洗净的香蕉花切成小片,放入一个干净的底盘里备用。
再次,在一个锅中加入适量的橄榄油,烧热之后把切好的大蒜、葱、小葱、姜片、辣椒片放入锅中爆香。然后加入前面准备好的酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉等等,再放入前面切好的香蕉花,上锅翻炒,炒出香味之后就可以关火了。
最后,将炒好的香蕉花装入一个大碗中,撒上葱花,点缀上几片辣椒,就可以上桌啦!
总结:炒香蕉花是一道家常美食,主要食材有香蕉花、大蒜、葱、小葱、姜片、辣椒片、酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉等,烹调方法是香蕉花要洗净,再将所有的调料爆香,最后加入香蕉花翻炒即可。做法简单,口味独特,受到大家的喜爱,正是当家常菜正当时喽!
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