文章导读:烹饪,巧妙地把食材和调料结合在一起,创造出美味,令人愉悦的味觉体验。本文从不同种类的香蕉中,选取不同烹饪方法,告诉你如何准备出可口、美味、不腻口的香蕉。
香蕉是水果中最普及的一种,有着浓郁的甜味,口感柔软细腻。根据形状、口感等特点划分出的有两种类型,一种是偏甜的“大精香蕉”,另一种是偏酸的“哈蜜香蕉”。
一、大精香蕉
大精香蕉多用于甜点,具有比较甜的口感,易于消化。不像炸香蕉,不用放入油中炸制即可食用。
1. 将大精香蕉去皮,切成小块,放入大碗内,加少量水搅拌成泥状即可食用。并根据口味,加入清甜的蜂蜜和白砂糖,点缀香草茶或绿茶之类的清新气息,更能提高美味度。
2. 将大精香蕉去皮,切开去籽,放入搅拌机或者榨汁机中,加入牛奶(或豆浆)搅拌成浓稠的果汁,这种清甜细腻的果汁是小朋友易于接受的营养早餐食品。
3. 将大精香蕉取出,大致刨开表皮,然后烤箱预热,将外层放入黄油,把烤箱调至200度左右,烤15-20分钟即可。尤其做出来后,外层焦香,内层柔软,淋上特制的蜂蜜,真是美味无比!
二、哈蜜香蕉
哈蜜香蕉的口感偏酸,不易生霉,适合做各种菜肴,也可以单独食用。
1. 将哈蜜香蕉去皮,切开去籽,伴着一盘油辣番茄酱,放入微波炉中热,2-3分钟即可,口感清脆爽口,还可以经由网站和APP计算出营养价值,有助于控制饮食。
2. 将哈蜜香蕉取出,切成小丁,加入葱段和黑木耳,再加入少量特制调味料,蒸煮20分钟,香味四溢。营养丰富、滋味浓厚,不仅仅香蕉味道突出,更能品尝到混合在一起的其他菜谱的香味,实在美味动人!
3. 将哈蜜香蕉取出,将外皮切削掉,把香蕉切成片,放入锅中,用浓茶冲泡出香茶,加少量糖,让香蕉也能慢慢的慢慢的熬煮出淡淡的甜味,煮过后的香蕉皮变得软糯,口感更佳,增加营养,也能管住当天的口渴,是老少皆宜的美味佳肴。
总结:以上,就是不同香蕉的烹饪方式,比如大精香蕉可以加入水搅拌成泥,哈蜜香蕉可以泡茶,也可以加入油辣番茶酱,烤,蒸煮等烹饪,无论是简单还是多样化,只要结合准备它的口感特点,都能将它烹制的美味鲜美,口口爽口。
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