导读:选择不热气且可口的香蕉,有人觉得非常困难,其实这事并不难,尤其是当你理解基本原理后只要记住几个注意事项就行了。那么什么香蕉不热气又好吃呢?
从农业学的角度来看,一般来说,香蕉不热气又好吃的都是成熟的香蕉,而且一般情况下也是刚刚成熟的,也就是芭乐中的“发熟”标准。如果一根香蕉的表皮已经变成深黄色,就可以断定是熟透了,但外表看起来却还是绿色,这种变化就叫做“返熟”,这样的香蕉很难吃,但也有例外,但是大多数时候不推荐。
从功效上来说,明亮的黄色及正常熟色的香蕉有多种益处,比如可以改善肠胃道功能、补充优质蛋白质、滋养皮肤、帮助睡眠以及杀死体内病菌等。当然,如果按照正确的方式进行保存,这类香蕉也可以在几天内保持口感的好品质。
关于如何选择、日常保存、用来做哪些佳肴等,都可以做一些准备,以下是关于不热气又好吃的香蕉的一些建议:
一、 如何选择香蕉?
1. 在选择香蕉时,应选择表皮颜色正常,不变色,没有腐质的香蕉。
2.把香蕉放在手心上检查,看是否柔软,有没有气泡,有没有硬结。
3. 气味:香蕉的气味要清香,可以用手轻轻捏香蕉,以感受其香味。
二、 日常保存
1. 必须要将香蕉放在室温下保存,冰箱里的温度太低会使香蕉变硬,成熟过快,而且会损害香蕉的口感。
2. 尽量把香蕉放在无光照处,颜色上会不会更加统一,口感也会更好。
3. 如果香蕉太熟,可以放在些新鲜的蔬菜中,例如萝卜、胡萝卜等,或者放在碗里装满水,水
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