导读:香蕉蛋糕是一款风靡全球的传统烘焙食品,有上世纪四十年代伊始开始流行起来。它被视作一种简单有趣的创意烘焙方式,可以用新鲜的香蕉制作出美味的蛋糕及其他烘焙食品。
步骤一:准备所需的原料。为制作一款香蕉蛋糕,您需要准备以下原料:2个中等大小的香蕉、1/2杯糖(100克)、4个鸡蛋(200克)、1/2杯植物油(100克)、1/2杯牛奶(100克)和2杯面粉(200克)。
步骤二:将香蕉剥皮,入容器。将香蕉剥皮,切成薄片,放入一个大容器里,加入半杯糖(50克),搅拌均匀,直至糖融入香蕉片。
步骤三:混合鸡蛋液。将鸡蛋(200克)打入一个大容器里,再加入半杯植物油(50克)、半杯牛奶(50克)和1/2茶匙盐,搅拌均匀,混合成鸡蛋液。
步骤四:将面粉混合物进入鸡蛋液中。将2杯面粉(200克)放入鸡蛋液中,搅拌均匀,直到无任何粉状即可。
步骤五:将香蕉果泥与粉状混合物拌在一起。将搅拌好的香蕉果泥和粉状混合物倒入锅中,用刮刀搅拌均匀,直至所有原料完全混合成一股浆,烤盘上留有少量空隙。
步骤六:将混合物倒入烤盘中,进行烘焙。将制作好的香蕉蛋糕混合物倒入以黄油抹抹或放入烤纸上的烤盘内,放入已预热的烤箱中,温度175度,烤15分钟至20分钟,直至插入牙签取出无粉状。
总结:香蕉蛋糕是一种很受欢迎的传统烘焙食品,可以用新鲜的香蕉来制作出美味的蛋糕及其他烘焙食品,制作步骤也很简单,只需要将所需的原料混合并烘焙即可,简单又有趣。
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