香蕉肉桂面包——美味的家庭烘焙佳肴
导读:香蕉肉桂面包是一种甜美多汁的家庭烘焙佳肴,它可以在家里做出最简单的方式,也可以根据自己的口味来进行改变。下面是如何制作美味的香蕉肉桂面包的详细步骤。
步骤一:准备材料。准备好面团所需的材料,包括高筋面粉300克、盐1/4茶匙、白砂糖50克、黄油80克、鸡蛋1个、牛奶120毫升、桂皮1/4茶匙、乳酪条2个(可以换成芝士)。
步骤二:将面粉、盐和白砂糖混合搅拌均匀。将糖放入面粉中,加入一小勺盐,然后放入80克软化的黄油,用刀将黄油切入面粉中,搅拌均匀,直到没有大颗粒可见,形成一个细腻的面团。
步骤三:揉面团成光滑的状态。将已经做好的面团放到洁净的桌子上,开始用手揉面团,直到面团变得光滑,留有柔软的感觉。
步骤四:装饰面团。将面团平均划分成12份,将每份面团擀成圆饼,再用擀面棍在面团上打几个洞,装饰成要求的形状和大小,然后用鸡蛋液将面团抹上一层,再在面团上撒上一层砂糖,接着将乳酪放在圆饼上面。
步骤五:将面团放入预热好的烤箱中,温度调整在200摄氏度,然后中间层调整到170摄氏度,把面团放在烤箱中,让它们烤20分钟左右,直到表面金黄。
步骤六:从烤箱取出,待凉备用。完成后把面包从烤箱中取出,放在铁架上待凉,这时面包的表面会有一层泛光,然后把面包从烤箱中取出,放在铁架上待凉。
总结:制作香蕉肉桂面包并不难,只需要时间和耐心,就可以制作出一份甜美多汁美味的家庭烘焙佳肴,可以根据自己的口味来进行改变,很容易做出一份香蕉肉桂面包。
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