导读:香蕉肠中火蒸是一道很受欢迎的小吃,但大家可能无从了解蒸熟时间要多长。本文将会总结出蒸熟香蕉肠的准确时间,帮助大家制作出完美熟透的香蕉肠。
蒸熟香蕉肠应先将香蕉皮剥去,再将香蕉肠用水泡好,最后将其放入蒸锅中,开小火慢慢蒸。经过正确的蒸烹分两步走,可以确保香蕉肠蒸熟而不会糊掉:
1. 先将香蕉肠放入蒸锅,量用水和香蕉肠的比例为2:1,将水烧开,蒸5-6分钟,熟度从手触尖端有点硬即可;
2. 将熟度从手触尖端有点硬的香蕉肠倒入一大盆冷水,让其冷却3-4分钟,这样可以让香蕉肠熟透程度均匀,而且不易糊掉;
如果只想蒸熟香蕉肠一次,理论上可以将上述两步整合在一起,将香蕉肠放入蒸锅,量用水和香蕉肠的比例为2:1,将水烧开,然后蒸9-10分钟,此时香蕉肠就已经熟透了。
总结:以上就是香蕉肠中火蒸的准确时间,如果想让香蕉肠熟透,可以采取先煮熟再冷却再煮熟的方式,或者将两步整合在一起,一次性蒸9-10分钟即可。
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