导读:香蕉素有“金果”的称号,不仅做成甜点美食,还可做法式烘焙馅料,创造出丰富多样的美味佳肴。本文将带领大家一起领略香蕉能做什么馅的饼,尽情享受它们的美味,让我们开始吧!
一、香蕉派
香蕉派是一种烘焙糕点,外皮常用蛋挞皮制作而成。香蕉派的馅料主要由淡奶油、糖粉、香蕉泥和新鲜香蕉切片等组成,淡奶油和糖粉调制成奶油馅,再将新鲜香蕉泥和香蕉粒加入到奶油馅中,将其填入蛋挞皮中,放入烤箱中烘烤,就可以制作出香蕉派了。
二、香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是一种烘焙糕点,蛋糕口感柔软,口感慕斯般的Q弹,搭配上香蕉的香甜,极具风味。香蕉蛋糕的馅料主要由新鲜香蕉、黄油、糖、花生碎和鸡蛋等制作而成。首先将黄油和糖打发至绵密状态,再将鸡蛋加入其中,搅拌均匀,再加入粉类和花生碎,并继续搅拌均匀,最后把新鲜香蕉泥加入混合物中,拌和均匀即可。
三、香蕉布丁
香蕉布丁是一种传统烘焙甜点,口感柔软而有嚼劲,外表涂抹有糖衣,有淡淡的香蕉香味。香蕉布丁的馅料要求使用新鲜香蕉,先将新鲜香蕉泥和淡奶油混合搅拌至细腻状态,再将搅拌好的淡奶油和香蕉泥倒入浅底锅中,搅拌翻炒成“香蕉糊”,再加入合适量的过筛的低筋面粉,搅拌均匀,把香蕉糊倒入布丁碗中,放入蒸锅,同时加水蒸熟,撒上糖粉,再加上淡奶油装饰即可。
总结:以上就是介绍香蕉能做什么馅的饼的相关介绍,从香蕉派,香蕉蛋糕,香蕉布丁等多种不同的烘焙甜点可见,香蕉具有多种制作方式,而且有着独特美味的风味,在家中制作也很方便、简单。
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