导读:爱吃甜点,喜欢香蕉?想要用香蕉来制作甜点?本文将带你去探索香蕉所能制作的甜点。
香蕉是一种天然甜味的水果,常被用作甜点,具有口感浓郁,营养丰富的特点,十分适宜制作甜点。 可以从曲奇、煎饼、蛋糕、冰淇淋、布丁、甜点慕斯等多种甜点中加入香蕉的味道,使甜点更加风味独特。
●香蕉曲奇
把少许香蕉泥加入蛋糊里,加入玉米油和白糖,拌匀至糊状,把蛋糊倒入曲奇模,然后放入烤箱烤20~25分钟,待出炉后撒上白砂糖或细砂糖,美味的香蕉曲奇完成,搭配热乎乎的咖啡或茶,享受一个暖暖的下午茶时光。
●煎饼果子
取若干香蕉,榨出汁液,加入少许的糖,放入锅中,中火慢炖15分钟,即可变成浓稠的香蕉泥;先在案板上铺上薄面团,之后在面团上铺上香蕉泥,用筷子将面团折成四芒星形,将折好的面团放入油锅内大火煎熟,出锅时撒上少许糖粉,便可享用甜美的香蕉煎饼果子。
●蛋糕
香蕉蛋糕的制作方法也比较简单,首先将香蕉剁成泥,将蛋白蛋白、黄油、香蕉泥、砂糖均匀搅拌成糊状,然后把蛋糊倒入蛋糕模中,放入烤盘,送入烤箱中,中温烘烤20~25分钟即可,搭配上香蕉片、白色芝士馅料,香蕉蛋糕就完成了,即香即甜,可口不腻。
●冰淇淋
香蕉冰淇淋是甜点中最受欢迎的,首先将香蕉熬成泥,加入蛋白蛋白、砂糖均匀搅拌,把香蕉糊倒入冰模中,放入冰箱冷藏制冰,可以搭配上新鲜水果作为装饰,酸甜可口的香蕉冰淇淋就完成了,一定会让你每一口都无比美味。
●布丁
将香蕉泥、蛋黄蛋白、砂糖搅拌均匀,加入一少许水,搅拌4~5分钟,把糊状倒入布丁模中,放入烤箱烤15~20分钟,就可以享受香蕉布丁,而且可以搭配芝士或椰奶等,营养又美味,欲罢不能!
●甜点慕斯
取香蕉,加入牛奶、蛋白蛋白、砂糖,均匀搅拌至泥状,加入慕斯粉搅拌均匀,把搅拌后的慕斯放入模具中,放入蒸锅蒸15~20分钟即可,搭配上香气浓郁的香蕉泥,就可以享用美味的香蕉慕斯了。
总结:以上就是用香蕉做的一些甜点,从曲奇、煎饼、蛋糕、冰淇淋、布丁、甜点慕斯等展示出来,不仅重口感,而且拥有独特的香蕉味,非常适合作为小范围宴会增添甜美的小菜,让甜点更有一股温暖的情怀。
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