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香蕉芯里橙色的是什么(香蕉的芯变成橙色了)

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香蕉芯里橙色的是什么(香蕉的芯变成橙色了)

香蕉芯里橙色的是什么？导读: 近日很多水果爱好者和食客都想知道香蕉芯里橙色的东西是什么，因此我们将做进一步的研究来找出原因。

      香蕉芯里橙色的是什么？导读: 近日很多水果爱好者和食客都想知道香蕉芯里橙色的东西是什么，因此我们将做进一步的研究来找出原因

      有人发现，当香蕉成熟的时候，香蕉里的橙色物质会变得更加明显，而且味道也会比平常更甜。这些橙色的物质到底是什么呢？

      答案是：香蕉芯里就是一种名为酒精酯苷的类醇油。这种物质由5种糖类物质组成，这5种糖类物质分别是苹果糖（苹果热）、梨糖（梨热）、果糖、葡萄糖和甘露糖。这5种物质构成的成分，再加上梨类维生素C、胡萝卜素（胡萝卜热）和类胡萝卜素，就构成了香蕉的酒精酯苷。

      酒精酯苷的分子结构很复杂，因此它可以形成细小的球状微粒。研究发现，在高温环境下，它们会晶化并凝结在一起，形成橙色晶体，这就是我们看到的香蕉芯里的橙色物质。

      总之，香蕉芯里的橙色物质就是一种叫做酒精酯苷的类醇油。它们是由5种糖类物质、梨类维生素C、胡萝卜素和类胡萝卜素构成的，是天然产生的，不受人为干扰。当香蕉长到一定程度，这些物质就会结晶，形成那块晶莹剔透的橙色物质了。

      综上所述，香蕉芯里橙色的是一种叫酒精酯苷的类醇油，它是由5种糖类物质和其他物质组成的，是香蕉自然成熟过程中产生的，当芯里的物质结晶时，就会形成晶体而变成橙色的物质。

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