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香蕉花卷做法教程窍门是什么(香蕉花卷做法教程窍门是什么呀)

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香蕉花卷做法教程窍门是什么(香蕉花卷做法教程窍门是什么呀)

【导读】香蕉花卷是一种受欢迎的甜点，它的口感不仅香甜，而且营养丰富。本文将步骤详细地阐述如何制作美味的香蕉花卷，并提供几种窍门，让你的香蕉花卷做得更加完美无瑕。

      【导读】香蕉花卷是一种受欢迎的甜点，它的口感不仅香甜，而且营养丰富

      香蕉花卷的做法非常简单，只需准备一些面粉、糖粉、牛奶和植物油就可以开始制作了，总共需要10-15分钟。

      一、准备食材：

      首先准备所需食材：200克面粉、2包糖粉、100克牛奶（或酸奶）、30克植物油、2个香蕉。

      二、制作面皮：

      1.将面粉、糖粉和植物油混合搅拌，慢慢加入牛奶或酸奶，搅拌至成为光滑面团；

      2.将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀薄，再放入保鲜袋中，冷藏20分钟；

      3.将冷藏的面皮放在桌子上，切成4-5厘米的小圆片，每个大小约3-4克左右，再在每个圆片中央放入一块香蕉；

      4.将香蕉包裹进去，形成园形，再将园形花卷舀在一起，轻轻翻动，将面皮紧紧卷成小花卷，准备烘烤。

      三、烘焙：

      1.在烤箱中加入少许植物油，将小花卷放入，上下架均匀放置；

      2.烤箱温度调至180度，连续烤烤15分钟，直到表面金黄；

      3.然后用抹布把烤盘反转，再烤5-10分钟，直到表面全部金黄；

      4.将烤好的香蕉花卷放在网格上放凉，撒上一些糖粉，就可以食用了。

      【窍门】

      1.在制作面皮时要将油和牛奶加入；

      2.面皮在冷藏和搓圆时要保持干净整洁；

      3.冷藏时间一定要多一些，使面皮完全冷却；

      4.烤箱温度和烤时间一定要控制好，烘烤太久会使香蕉花卷过硬；

      5.以薄薄的面皮包裹香蕉，香蕉花卷会更好吃；

      6.用抹布反转烤盘，防止香蕉花卷烤焦。

      【总结】香蕉花卷是一道美味的甜点，制作过程简单又方便，只需要准备一些常用的食材，就能够制作出来。在制作过程中要注意面皮的包裹和烤箱的温度、时间，从而制作出完美的香蕉花卷。

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