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香蕉花熬的糖叫什么(香蕉花熬的糖叫什么名字)

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香蕉花熬的糖叫什么(香蕉花熬的糖叫什么名字)

导读：香蕉花籽熬的糖是一种中国传统的食物,由去掉香蕉花籽的香蕉汁与大米糊制成,可清淡甜腻,适合老少咸宜。在处理原料时，要注意细节，不能涂抹油糊，以免影响口感质量。

      导读：香蕉花籽熬的糖是一种中国传统的食物由去掉香蕉花籽的香蕉汁与大米糊制成可清淡甜腻

      步骤一：准备好材料

      准备好原料，包括4-5根香蕉，500克大米糊，50克白砂糖、30克玉米淀粉，加上适量水。

      步骤二：拳花熬糖

      1.将香蕉去皮，剁成小末;

      2.将大米糊取出，加入白砂糖拌均;

      3.倒入锅中，加入水，大火烧开;

      4.将玉米淀粉调匀，倒入锅中，小火慢熬，不停搅拌，使糊稠，煮至发粘;

      5.倒入模子，放入冷却室，隔夜即可。

      步骤三：食用方法

      1.将熬糖模从模子中取出，切成2-3cm的块，将其蘸上少许黄油，即可食用;

      2.若要做蛋糕、马卡龙等，也可以将香蕉花熬糖当作一种佐料，做出一个美味可口的小甜点;

      3.也可以把香蕉花熬成糊状，用来便当，或者和其他食物一起搭配食用，简单又美味，老少咸宜。

      总结：香蕉花熬的糖叫作香蕉花熬糖，是一种传统的中国糕点，制作过程简单，但要注意细节，吃起来清淡甜腻，奶油香味浓郁，口感香醇，受到一众老少咸宜的青睐。

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