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香蕉绿皮是什么(绿色的香蕉皮)

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香蕉绿皮是什么(绿色的香蕉皮)

导读：本文讨论香蕉绿皮的种类、特点以及食用价值。

      导读：本文讨论香蕉绿皮的种类、特点以及食用价值

      香蕉绿皮是指绿色皮膜下方的红色或紫色果实，其外表就像是绿色的香蕉，因此又称作绿色香蕉或绿皮香蕉。绿皮香蕉在温馨潮湿的热带气候下生长，绿皮香蕉的叶子绿色而富有光泽，叶片中部有一条白色的水平斑纹。果实有明显的红紫色，有形态规律的绿色鳞片，体型依地区而异，有些多近穗枝，有些呈肾脏状，也有单果状，重量有大有小，果核可大可小。

      绿皮香蕉不同于普通香蕉，是一种大叶类水果，集有机物质和无机物质于一体，具有极高的营养价值，主要成分为糖类、矿物质、氨基酸、维生素及膳食纤维等，并且内含的营养元素比其他水果要多，其水分含量也极为丰富，其中的钙元素，促进人体新陈代谢，也有防止口腔黏膜炎、血管硬化等功效。

      香蕉绿皮使用范围非常广泛，多用于制作汤、糕点、调味料以及饮料等，口感香甜，下锅非常鲜美，烹饪之前想要达到最好的口感，可以将其用盐水搅拌煮15-20分钟，这样可以让果肉变得较为软糯。

      总结：通过本文，我们了解到香蕉绿皮是指一种绿色的果实，它的营养价值极高，主要由糖类、矿物质、氨基酸、维生素及膳食纤维等组成，除了可以生食，还可以用于制作汤、糕点、调味料以及饮料等。

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