香蕉老了可以做什么(香蕉老了可以做什么美食)

导读：本文讨论的是香蕉老了可以做什么，一般情况下，大家会把香蕉浪费掉，但是实际上，香蕉老了也可以用来做很多有营养、美味、简单、实惠的食物。本文会列出十种利用老香蕉的做法，涵盖烘焙、面点、沙拉等来帮助你发掘老香蕉的价值。



      香蕉老了可以做什么？很多人可能会立刻想到“扔掉”，但实际上老香蕉也可以用来制作很多有营养、美味、简单、实惠的食物。下面就介绍十种利用老香蕉的做法，可以说是厨房的“秘笈”，可以在家就能轻松做出几道极为美味的菜肴，又能让你吃出健康又便宜的快乐。

      一、烘焙类：老香蕉不仅可以用来做甜点，还可以做意外惊喜的早餐！比如可以做香蕉饼干，将老香蕉搓碎、加上球状的黄油，用面粉、糖、炼乳、香草酱依次揉面，然后摆入模具放入烤箱，25分钟之后，漂亮可口的香蕉饼干就完成啦！

      二、混合类：也可以把老香蕉与牛奶或奶酪这样的乳制品一起搅打至流程，可以做出简单而可口的冰淇淋糕，是一个冷饮招牌菜！

      三、抹酱类：老香蕉也可以制作抹酱，把碎末状的老香蕉放入碗中，加入少量柠檬汁、黑胡椒粉、盐和橄榄油拌匀，就可以制作出酸甜爽口、香浓美味的老香蕉酱，非常适合在肉类上抹一层，让肉类口感更加丰富。

      四、调味类：把老香蕉碎成糊状，放入碗中，加入芥末、醋、糖、植物油和葱蒜等调味，这样就可以做出一道夏日料理，“香蕉醋汁蒜蓉豆腐”，可以将豆腐切成块状，然后煎至表面呈金黄色，再把香蕉醋汁浇在上面，最后撒上酸甜蒜蓉，就可以上桌囉！

      五、煎炒类：将老香蕉切成段，放入油锅中，用低火翻炒几分钟，加入盐巴、糖、炼乳、火腿、花生片、南瓜子以及香料等依次翻炒，这么一道“老香蕉炒饭”就完成啦！

      六、汤类：老香蕉也可以制作汤，比如可以将老香蕉切成末，放入锅中，然后用中火加热，加入植物油、炼乳、椰子汁、盐等，一直煮至锅中出现浓稠的汤状，最后加入椰浆，就可以做出一道新颖、美味、实惠的“老香蕉椰浆汤”！

      七、面点类：将老香蕉切成末，放入碗中，再加入植物油、炼乳和盐等调味料，用手搓揉成粘稠状，就可以制作出一道“老香蕉汤圆”，再把它们放入沸水里煮熟，掰开，配上柚子皮、红豆酱、奶酪等，就可以是它上桌了！

      八、沙拉类：把老香蕉切片，蘸上橄榄油、蜂蜜、糖、炼乳、柠檬汁等，再加入洋葱、芹菜、芝麻以及坚果等，就可以做出一道营养又美味的“老香蕉沙拉”！

      九、粥类：老香蕉也可以用来制作粥，只需将老香蕉、米、芝麻、燕麦片等放入汤锅中，加入适量的水，用微火煲熟，再趁热拌入炼乳和植物油，就可以做出一道简单又健康的“香蕉米粥”，味道可口，热量低，是最适合晚餐的美味佳肴。

      十、果汁类：老香蕉还可以制作果汁，将老香蕉切成末，放入榨

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