香蕉肉黑了为什么不能吃(香蕉肉黑了能吃吗)

文章导读：香蕉是多种水果之一，其味道美妙，可口。但当香蕉受到污染或错误的储存方式而变黑时，就不能吃了，但为什么这样呢？本文将详细介绍香蕉变黑后不能吃的原因，并介绍如何正确保存香蕉以最大程度减少风险。



      香蕉是一种极具营养价值的水果，它具有许多营养物质，比如维生素、矿物质和纤维素等，能补充人体必要的营养物质。但是，由于香蕉的成熟处理过程比较特殊，所以未经正确处理的香蕉会酵烂、变色和变质，只要发现这些情况都不能再食用。

      香蕉的变质症状主要分为褐变、腐烂和变黑三种。褐变是指香蕉外皮出现浅褐色，但肉质没有发酵，因此褐变后香蕉仍可食用，但切割后要在3小时内行食用，以避免腐烂产生毒素。但是，当香蕉变黑时，香蕉已发酵了，它具有一股特殊的味道，而且里面有大量的毒素了，因此不能食用。

      香蕉变黑的原因很多，一般来说，有以下几种：

      1、受到污染：由于污染物的侵害，会导致香蕉的营养素流失，使香蕉变黑，这种情况下香蕉不能食用。

      2、缺乏阳光：香蕉属于易腐食物，长时间缺乏阳光会使香蕉变黑，吃了这样的香蕉会引起腹泻等疾病。

      3、储存条件不佳：储存温度或湿度较高，或者储存时间太久，都会导致香蕉变黑，也不适宜食用。

      4、加工过度：为了节约生产成本，有些生产企业会用一些化学物质加工香蕉，以减少发黑的几率。但是，这些化学物质会残留在香蕉上，不能安全食用，而且有害消费者健康。

      正确储存香蕉，可以最大限度地减少上述风险。最佳储存温度一般为8-10摄氏度，湿度可任意，但不宜过高，尽量保持不超过85%，最好常温湿度不变，同时避免太多昆虫和害虫。同时，不要将香蕉储存在与其它水果混合存放，以免被甲醛和二氧化碳感染，影响味道。

      总结：香蕉变黑后不能吃，因为发酵了，有大量毒素，会危害消费者的健康。因此，在储存、加工和销售等过程中，都要注意避免香蕉变质，以免危害消费者。正确储存香蕉可以最大限度地减少风险，以便消费者安全食用，享受到它的美味。

原创文章，作者：下定决心，如若转载，请注明出处：http://wap.dzjpbjgs.com/show_2741.html

香蕉肉黑了为什么不能吃(香蕉肉黑了能吃吗)

相关推荐