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香蕉肠做法放什么面粉(香蕉肠做法放什么面粉好)

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香蕉肠做法放什么面粉(香蕉肠做法放什么面粉好)

导读：香蕉肠是越南式小吃，由于口感柔软美味，被大家所喜爱。下面我们来讲讲如何制作香蕉肠的步骤，要求有条例，清晰，文章开头要有导读，结尾要有总结。

      导读：香蕉肠是越南式小吃，由于口感柔软美味，被大家所喜爱

      步骤1：准备好材料，香蕉肠所需要的材料包括生面粉、牛奶、牛油、糖霜、炼乳和淡盐。

      步骤2：生面粉要先加入炼乳、牛奶和淡盐，搅拌均匀成团后，再放入牛油，用橡皮刮刀将牛油慢慢揉入生面粉，揉至生面粉形成坚韧的面团。

      步骤3：接着将面团分成小球状，放到案板上，使用案板用滚仔筛压至扁平，再用刮刀分割成1厘米x1厘米的正方形。

      步骤4：准备香蕉肠馅料，将馅料用塑料袋装入，然后在正方形的面皮上抹上一层糖霜，将馅料均匀的放在糖霜上。

      步骤5：使用另一块面皮将已经装入馅料的面皮套上，用手指挤出气泡，再将香蕉肠用刮刀切开，将刀的每个切口都挤出气泡。

      步骤6：最后，将香蕉肠放入油中炸至金黄色即可出锅。

      总结：通过以上步骤，我们可以看出制作香蕉肠是比较简单的，只需要准备好材料，按照步骤一步步操作就可以轻松做出一道美味可口的香蕉肠了。香蕉肠制作的钥匙在于，要使用高筋的生面粉，控制气泡是制作香蕉肠的要点，同时，放入馅料的时候要尽可能均匀，因为馅料不均匀可能会导致炸出来的香蕉肠开裂。

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