【导读】有些食物是受广大食客欢迎的，香蕉肠炒也在其中，比较具代表性，让人们品尝到肥而不腻，带有淡淡甜味的美味佳肴。下面就来看看，香蕉肠炒肥装美味，应当如何做饭出来，才能做到更加美味。
想要做出美味的香蕉肠炒，就必须要按照一定的步骤来做：
1. 首先准备好食材：香蕉肠450克 ，八角、料酒、生姜、葱、蒜、盐、味精、白糖；
2. 将香蕉肠先用开水焯熟，放入凉水中用手将水滤净，最后放置沸水中再次焯一分钟；
3. 炒锅中放入适量油，将八角、料酒、生姜、葱、蒜放入烧至金黄色；
4. 将焯好的香蕉肠放入炒锅中翻炒，加入盐、味精、白糖调味；
5. 加入一小杯开水，转小火炖10分钟；
6. 将香蕉肠炒入锅中即可。
步骤简单易行，准备好食材后就可以做出美味可口的香蕉肠炒，做法清淡又美味，且去除了香蕉肠的肥腻程度，令口感更为紧致，食用起来更有韧劲，添加到饭中更具有滋补作用，有益于身体健康。
总之，香蕉肠炒是一道令人回味无穷的家常菜，无论是炒来吃，还是添加到汤和饭里，都会美味享受到肥而不腻、带有淡淡甜味的口感，但是在炒制时依然要小心，水分调整好，加油少一点，这样，才能让菜肴吃起来更加美味可口！
【总结】香蕉肠炒是一道清淡又美味的家常菜，香蕉肠炒肥装美味，要做出美味可口的香蕉肠炒，就必须要按照一定的步骤来做，不仅菜肴本身美味可口，还具有滋补作用，是一道令人回味无穷的菜肴。
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