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香蕉能做什么烘焙(香蕉能做什么烘焙用)

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香蕉能做什么烘焙(香蕉能做什么烘焙用)

导读: 烘焙和香蕉是一对绝配，不仅能制作出美味的香蕉烘焙，还可以入菜准备厨房里许多美味可口的甜品。本文会在介绍香蕉如何用于烘焙上提供帮助, 包括它可以做的饼干、面包、蛋糕、饼、糕点、果冻、马卡龙以及其他独特香蕉食谱。

      导读: 烘焙和香蕉是一对绝配，不仅能制作出美味的香蕉烘焙，还可以入菜准备厨房里许多美味可口的甜品

      香蕉在烘焙食谱中扮演着重要角色，大多由于它异常软滑、水份丰富，可以把它添加到面糊中以减少脆脆的感觉，同时也可以通过调整质地来修饰口感和味道。此外，香蕉也具有细致的甜度，可以减少糖的使用量，比如在烘焙松饼时，把香蕉汁加到面糊中即可大大减少糖的使用。

      当然，香蕉最著名的用处是香蕉面包，它的口感细腻，甜度适宜，只要把几个香蕉削皮捣成泥，然后把它混入面糊中即可，当然也可以加入其他食材，比如坚果、果干等。 使用香蕉表面会带有一股清新的香味，享受这样美好的结果时一定要仔细品尝哦。

      另外，香蕉也可以用来制作蛋糕，把香蕉放入生液中让它软化，然后像正常的方法一样制作蛋糕，最后再加入一些新鲜香蕉，这样的蛋糕口感更加细腻，也更加有层次感。

      此外，香蕉还可以用来制作果冻，将香蕉切碎加入果冻剂中，以此来调味，孩子特别喜欢这种香蕉果冻，它们也可以用来装饰甜点，比如在蛋糕上撒上一些香蕉碎，就会非常漂亮。

      还可以把香蕉加入到马卡龙中，把它捣碎加入面包的表面，再抹上软糖，马卡龙就能带有水果的香味，也能给人带来非常惊喜的味道。

      总结: 香蕉在烘焙上还是很有用的，不仅可以制作香蕉面包、果冻、蛋糕、马卡龙等等，而且还可以用来减少糖的使用，把香蕉加入到面糊中，可以使甜品不会太甜，增加一份自然的甜度。

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