导读:香蕉是水果中的佼佼者,外表光亮鲜艳,唇齿留香,营养价值高,因此被广泛应用于食品加工。在点心类食物中,香蕉也可以做出美味可口的甜点。本文将以通俗易懂的语言来介绍香蕉可以制作出怎样的点心。
一、拿手好戏——香蕉蛋糕
1.材料准备:
(1)主料:鸡蛋*3,香蕉*2,面粉*2杯,糖*2/3杯,植物油*2/3杯;
(2)调料:香草精*1/2茶匙,盐*1/3茶匙。
2.操作步骤:
(1)香蕉去皮捣成泥;
(2)另起一容器,将鸡蛋打散,加入糖、植物油、香草精、盐搅拌均匀;
(3)将面粉过筛放入上述混合液中,搅拌均匀;
(4)加入香蕉泥,倒入模具中;
(5)放入烤箱,180℃温度,烤20-25分钟。
二、零食甜食——香蕉燕麦棒
1.材料准备:
(1)主料:香蕉*1,花生酱*3大勺,燕麦片*2/3杯;
(2)辅料:芝士粉*少许,新鲜草莓*2/3杯,牛奶*3大勺。
2.操作步骤:
(1)将燕麦片、芝士粉混合放入容器中;
(2) 香蕉去皮捣成泥,加入花生酱搅拌均匀;
(3)将香蕉泥加入燕麦片混合液中,再加入新鲜草莓搅拌均匀;
(4)将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏(温度低于5℃)2-3小时;
(5) 装盘时,用牛奶将棒形蛋糕浸湿。
三、宝宝的最爱——香蕉果汁
1.材料准备:
(1)主料:香蕉*2,新鲜橙汁*1杯,蜂蜜*1/3杯;
(2)调料:白糖*1/2茶匙,盐*少许。
2.操作步骤:
(1)香蕉去皮,捣成泥;
(2)将香蕉泥、新鲜橙汁、蜂蜜、白糖、盐放入搅拌机中,搅拌均匀;
(3)最后,将果汁倒入杯子中,即可饮用。
总结:以上就是本文介绍的制作香蕉点心的方法。香蕉的营养价值很高,而且结实可口,应用于点心的话,会带来不一样的美味。利用香蕉做点心,不但可以满足口福,还可以提供充足的营养。
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