什么蔬菜长得像香蕉一样大(什么蔬菜长得像香蕉一样大)

导读：本文旨在为您讲解什么蔬菜长得像香蕉一样大，它们的妙用，怎样选购和保存它们。



      蔬菜像香蕉一样大主要有芋头、瓜子、香草、椰蓉蔬菜、芦笋、山芋、山葵和南瓜等。

      芋头：芋头的口感细腻多汁，能释放香味，可以煮水熬煮，加枸杞、芡实制作滋补糊；也可以蒸、炸等做法，加入时令炝煮出来具有美味。从外观上看，芋头的尺寸有小到正常大小的，长得像香蕉，但口感也很不一样。

      瓜子：瓜子是低热量，口感松软，含有丰富的维生素和矿物质，有助于美容和抗衰老，还可以安全地消化和营养，常用来制作中式点心。在大小上，瓜子也有小到正常大小的，长得像香蕉的，从外观上看，瓜子的表皮会有不同的颜色，外型也有很大的差别。

      香草：香草有非常多的品种，并且香气扑鼻，有清爽甜美、激烈挥发等多种不同的风味，可以调味食物和制作甜点，提供丰富的营养素，具有消除压力、减肥瘦身、解毒抗菌等功效。香草可以长得很大，甚至长得像香蕉一样大，从外形来看，香草的表皮会有不同的颜色。

      椰蓉蔬菜：椰蓉蔬菜具有清淡的椰子香味，口感细腻，营养丰富。它是属瓜类的一种，有清热解毒、补肝肺、调理脾胃、抗病毒、调节血糖和血压等功效，做成滋补粥可以增强免疫力。它的外形长得像香蕉一样大，可以用来煎炸、蒸煮等搭配食物，还可以榨汁、制作椰子汁。

      芦笋：芦笋口感柔嫩，外形及口感都类似香蕉，具有较高的营养价值，有调节免疫功能、保护神经系统等作用，多吃可以提高免疫力，预防感冒，可以用来制作凉拌、蒸、烤、炸等多种美食。

      山芋：山芋外形象似香蕉，口感细腻，具有清热解毒、补气补血、润燥清肝的功效，能够有效改善炎症性疾病、糖尿病和老年性痴呆症。吃山芋可以帮助调节人体内部环境，改善过敏体质，提高儿童免疫力。

      山葵：山葵口感鲜美，具有通便清热、调节免疫功能的功效，常用来制作凉菜、拌菜，也可以加入汤或炒熟食用，可以改善体内脏器的功能，调节生理机能，吃山葵可以帮助排毒，润肠通便，增强抵抗力。

      南瓜：南瓜营养价值极高，具有抗氧化、降低血压、抗癌等功效，适用于肥胖、血压偏高以及肠胃病患者食用。口感香甜，有着柔软似香蕉般的质地，可以用来做汤、拌菜、烤肉、炸油煎等各种美味。

      总结：本文介绍了什么蔬菜长得像香蕉一样大，它们的妙用，如瓜子、香草、椰蓉蔬菜、芦笋、山芋、山葵和南瓜等，它们都有独特的口感和营养价值，可以做的方式也不少，可以根据自身喜好进行选择，尽情品尝美食。

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