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香蕉脆是什么做的(香蕉 脆的)

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香蕉脆是什么做的(香蕉 脆的)

导读：香蕉脆是以香蕉为原料制作而成的一种口味脆片。它的口味是独特的，不仅十分香甜，而且口感极佳，深受大众的喜爱。本文将介绍香蕉脆的做法及其相关注意事项。

      导读：香蕉脆是以香蕉为原料制作而成的一种口味脆片

      香蕉脆的制作过程：

      1、准备好所需的材料和工具：新鲜的香蕉、椰浆、糯米粉、砂糖、植物油等。

      2、将香蕉洗净去皮，切成小块，放入搅拌器中，加入适量椰浆，搅拌成香蕉泥。

      3、将香蕉泥倒入平底锅中，加入糯米粉和砂糖，用小火慢慢煮至稠状，调入适量植物油，搅拌均匀。

      4、将煮好的香蕉浆倒入模具中，模具里放入糖浆，再将香蕉浆放入模具，铺层平整，放入冰箱冷藏冷冻20-30分钟，待其完全凝固后，取出模具剪去表面的边缘，把冰镇的香蕉脆放到盘子里，拨开即可食用。

      制作香蕉脆时要注意的事项：

      1、香蕉的新鲜程度要求较高，选用的香蕉能够芽出细小的根。

      2、香蕉以及植物油都要有新鲜的香味，以免影响最终制作出来的口感。

      3、冰箱冷藏冷冻时，要按照要求的时间冷冻，一定不要着急将其取出，以免使其没有凝固完全。

      4、加入糯米粉和砂糖的度要把握在适当的范围之内，否则容易影响香蕉脆的口感。

      总结：香蕉脆是一种口感极佳的零食，口味独特，非常受欢迎。制作时要注意材料新鲜，加入各种配料要把握好程度，冰箱冷藏冷冻时要等待时间到达要求，这样才能保证最终制作出来的香蕉脆口感极佳、口味独特。

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