导读:本文主要介绍香蕉芝士手抓饼油炸的准备、操作方法和时间。
香蕉芝士手抓饼是一种受欢迎的中式传统点心,它由香蕉、芝士和混合物制成,外表金黄脆爽,口感松软,味道香浓,是中国特色的传统小吃。油炸香蕉芝士手抓饼,需要准备香蕉、芝士、面粉、食用油和其他调料,依次将材料按照一定的步骤加工制作,油炸出风味独特、口感爽脆的香蕉芝士手抓饼。
准备工作:
1. 准备干材料:香蕉、芝士(配料根据自己的口味选择)、面粉和其他调料;
2.准备湿材料:调味汁或牛奶;
3.准备装饰材料:酒酿(可省略);
4. 准备食用油,常用植物油或椰子油;
5.手抓饼需要烤盘,铺上烘焙纸。
烹饪步骤:
1. 第一步:将香蕉去皮切成小块,并把它们放在大碗里;
2. 第二步:将芝士也切成小块,放入碗中,加入一点牛奶或调味汁;
3.第三步:加入适量的面粉,将混合物搅拌均匀;
4. 第四步:将混合物抹平,形成手抓饼的形状;
5. 第五步:将手抓饼摆放在烤盘上,烤箱预热至200度;
6. 第六步:将食用油倒入平底锅中,待油温至180度;
7. 第七步:将手抓饼放入平底锅内,中火慢炸,炸至表面金黄,炸熟后取出沥干油分;
8. 第八步:可加入酒酿,装入盘中,香蕉芝士手抓饼完成。
总结:香蕉芝士手抓饼油炸素材备齐后,按照以上步骤进行操作,在20-30分钟内可完成操作。油炸出的手抓饼金黄脆爽,口感松软,味道香浓,是一道老少皆宜的美味佳肴。
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