导读:香蕉芝麻蛋糕是一种比较流行的简易蛋糕,做出来的蛋糕口感甜腻,芝麻带有特殊的香味,本文将为您精心介绍如何准备完美的香蕉芝麻蛋糕。
步骤一:备齐食材。因为香蕉芝麻蛋糕是一种简易蛋糕,所以需要的食材也比较少。冰箱里需要准备三只鸡蛋,两根香蕉,适量牛奶和焦糖色。厨房里需要准备一个大碗,一个小碗,一只调羹,一只勺子,一只搅拌皿,一个案板,一个烤盘,抹布,80克低筋面粉,50克糖粉,6克泡打粉,15克黄油,60克芝麻。
步骤二:准备糊糊的馅料。首先,将黄油放入小碗里放入微波炉中融化,接着加入糖粉,搅拌搅拌三只鸡蛋,待蛋液搅拌均匀后稍微加入牛奶,搅拌均匀后再加入焦糖色,加入之后再混合搅拌均匀即可。
步骤三:准备面糊。将大碗里的低筋面粉,泡打粉,和黄油混合在一起,搅拌均匀后,再放入糊糊的馅料中,搅拌均匀后可以形成面糊,然后把面糊放入搅拌皿里,搅拌均匀即可。
步骤四:准备芝麻装饰。将剩余的芝麻放入搅拌皿里,放入到面糊里搅拌均匀即可。
步骤五:装饰香蕉。将前面备好的香蕉用调羹用小勺子勺出一小勺,放入案板上,用削皮刀去皮后用叉子捣碎,把捣碎的香蕉放入面糊里搅拌均匀即可。
步骤六:放入烤盘中烤制。将面糊倒入预热好的烤盘中,注意面糊要抹平,放入烤箱中以160℃的温度烤20到25分钟即可。
步骤七:取出香蕉芝麻蛋糕检查是否烤熟。烤熟后取出蛋糕,在表面撒上糖粉,这样做出来的香蕉芝麻蛋糕就算完成了。
总结:香蕉芝麻蛋糕不仅口感甜腻,而且它的制作简单便捷,只需要准备好食材,按照以上步骤就可以做出一份美味可口的香蕉芝麻蛋糕,希望大家可以试着尝试一下,做出一份完美的蛋糕来。
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