导读:“香蕉究竟是“香蕉王”还是“芭蕉公主”,谁才是最受欢迎的水果呢?”在各种水果中,香蕉和芭蕉都受到了大家的喜爱,甚至也成为了一种象征。那么,到底香蕉和芭蕉哪个更好呢?本文将带领读者比较香蕉和芭蕉的营养价值,以及不同食用方法,从而帮助读者更好地选择健康的水果。
一、营养价值
1、维生素含量
从维生素的角度来讲,香蕉总的来说含有维生素A,维生素B,维生素C,芭蕉则只含有少量的维生素A和维生素C,但是比香蕉少得多。
2、矿物质含量
就矿物质的含量而言,香蕉含有的矿物质较多,其中包括钾、钙、铁和磷,而芭蕉则只含有钾。
3、卡路里含量
从卡路里含量来看,香蕉一根约有90卡路里,而芭蕉则有120卡路里。
二、食用方法
1、香蕉
香蕉可以直接食用,用开水冲泡喝,也可以制作香蕉汁,被广泛用于蛋糕、甜点、咖啡等美食的配料中,也可以用来减少糖分,替代糖甜味剂。
2、芭蕉
芭蕉可以制作汁或果泥,也可以烤制成芭蕉糕,既可用作蛋糕,也可以加入咖啡、果汁中,有时也会用来烹饪一些食物,比如烤鸭、烤翅等。
总结:从上面对香蕉和芭蕉的对比来看,在营养价值上,香蕉确实要优于芭蕉,因为香蕉的维生素、矿物质含量更高,但是这不意味着芭蕉没有营养价值,它仍会带给我们蛋白质、矿物质等营养素。而在食用方法上,除了可以直接食用外,香蕉和芭蕉都可以制作汁或果泥,也可以加入咖啡、蛋糕等食物中作为配料,可见,两者都具有非常不错的营养价值和食用方法。
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