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香蕉芭蕉蛋白质哪个高(香蕉芭蕉蛋白质哪个高一些)

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香蕉芭蕉蛋白质哪个高(香蕉芭蕉蛋白质哪个高一些)

导读：本文主要介绍了香蕉和芭蕉的蛋白质含量比较，并参照研究结果探讨了哪种水果的蛋白质含量更高。

      导读：本文主要介绍了香蕉和芭蕉的蛋白质含量比较，并参照研究结果探讨了哪种水果的蛋白质含量更高

      蛋白质是人体健康生长所必需的重要物质，因其具有新陈代谢、免疫、维稳等多功能，因而被认为是保持健康的必不可少的营养成分。蛋白质的主要来源是各种食物，如动物肉及动物制品，也可以从植物中获得。植物蛋白质的组成结构与动物蛋白质的组成结构有所不同，由此带来的营养价值也有所差异。全球多国研究表明，香蕉和芭蕉在植物蛋白质中占有重要地位。那么说到香蕉和芭蕉的蛋白质含量，那么哪种水果的蛋白质含量更高呢?

      从测定结果可以看出，香蕉和芭蕉的蛋白质含量都比较高，但具体高低还要根据各自特性而定。例如，香蕉的蛋白质含量比芭蕉高，其能量摄入量较芭蕉高，蛋白质含量为1.0-2.5g/100g；而芭蕉实际的蛋白质含量介于0.4-1.4g/100g之间，但芭蕉的某些特性却比香蕉要好，如芭蕉中含有的抗氧化物质更多。另外，芭蕉中含有23种氨基酸，要远远高于香蕉，这也是芭蕉更加健康的原因之一。

      总之，从氨基酸和蛋白质的营养价值上来看，芭蕉的营养价值要优于香蕉。但从单一的蛋白质含量来看，香蕉的蛋白质含量高于芭蕉。因此，要说香蕉芭蕉蛋白质哪个高，还要根据不同特性的不同需求而定。

      总结：从蛋白质含量上来看，香蕉的氨基酸含量高于芭蕉；但从抗氧化物质、氨基酸等多种营养价值考虑，芭蕉的营养价值要优于香蕉。

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