导读:香蕉芯里面常常会出现黑点,这一现象是什么造成的?黑点能吃吗?现在就来详细了解下香蕉芯里出现黑点的原因以及它是否安全可食用。
香蕉芯里出现黑点并不是什么新鲜事,很多人都会遇到,那么这些黑点到底是什么?原因是什么?它是安全可食用的吗?
香蕉芯里出现黑点,究其原因可大致分为几种:一是香蕉芯里有种植病虫害造成污染,如蛾蜡病、细菌性叶枯病等;二是果实熟透时,香蕉内部皮膜会发生氧化变色;三是香蕉里可能会有大象眼病毒的感染;四是香蕉内有非物质病害,如植物无菌病害等;五是吃熟香蕉时,芯里含有大量的碳水化合物,在碳水化过程中形成的小碳粒会使香蕉芯面变黑。
无论是哪种原因,黑点一般都不会影响香蕉的口感和安全性,但为了避免口感不好,建议大家在吃香蕉时,一定要注意把芯里出现的黑点剔除。
此外,有一种情况是千万不能吃香蕉,那就是香蕉芯里出现灰色或黄色的棉状物,因为这很可能是害虫蛀蚀造成的,可能会引发腹泻等不良反应,为了安全起见,最好不要吃。
总之,香蕉芯里出现黑点,不必过分担心,只要不是灰色或黄色的棉状物,基本上都是安全可食用的,但为了保证口感,建议大家在吃香蕉时把芯里的黑点剔除。
总结:香蕉芯里出现的黑点,可以归纳为种植病虫害造成的污染、香蕉熟透时发生的氧化变色、大象眼病毒感染、植物无菌病害以及香蕉内部碳水化合物碳沉积等五种情况,除了灰色或黄色的棉状物可能有腹泻等不良反应外,其他情况都是安全可食用的,但为了保证口感,建议大家在吃香蕉时把芯里的黑点剔除。
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