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香蕉花如何做菜吃(香蕉花如何做菜吃的)

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香蕉花如何做菜吃(香蕉花如何做菜吃的)

文章导读：香蕉花是一种常见的蔬菜，十分适宜制作菜肴食用。香蕉花有着独特的花香味、溏心口感，也便于加工搭配其他食材，使出口成菜显得极佳。下面，就介绍如何将可口的香蕉花做成美味的菜肴。

      文章导读：香蕉花是一种常见的蔬菜，十分适宜制作菜肴食用

      1. 准备好所需要的工具和食材：香蕉花、素菜(如豆腐、茄子、胡萝卜等)、调料(盐、鸡精、淀粉等)、料酒、生姜、油、香菜等。

      2. 然后将香蕉花洗净，用清水浸泡5-10分钟，使之减去苦味;

      3. 把准备好的调料放进一个容器里，加入少许盐、鸡精、料酒、淀粉，用勺子搅拌均匀，形成腌料；

      4. 把香蕉花放入碗中，注入腌料，腌制5-10分钟，使花瓣上的腌料均匀地浸透；

      5. 烧开一锅油，把香蕉花放入锅中炸熟，把素菜、生姜、香菜等放入锅中，一起炸熟；

      6. 把香蕉花掏出沥干油后，放入碗中，再加入少许盐、鸡精、料酒，搅拌均匀即可。

      总结：香蕉花作为一种蔬菜，具有独特的花香味及素雅的口感，准备简单，加工方便，炒制后其清香独特，既可以单独食用，也可以搭配其他食材一起食用，更可适当减少油脂，健康美味。

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