导读:香蕉作为一种低脂肪、低热量、富含维他命和矿物质的食物,也是常用的食材。本文将就香蕉做主菜的菜品以及具体的做法进行讲解。
1. 香蕉炒肉末:选择熟香蕉3-4根,准备肉末200克,把肉末放入锅里加热,煸炒至变色,然后放入香蕉,加入葱花、姜末、盐、糖、酱油,少量的清水继续翻炒,翻炒至香蕉变软,即成。
2. 香蕉炒花生米:准备香蕉3-4根,花生米100克,水50克,糖、盐、酱油、葱花、姜末各少许。将香蕉切片放入锅中,煸炒至变软,放入花生米,加入水,小火煮开,熄火后放入调料,拌匀,即可。
3. 香蕉煎牛排:将牛排洗净,放入碗中,加入盐、胡椒粉、九层塔粉、鸡精、香油,将牛排搅拌均匀,放置10分钟腌制。切香蕉,放入碗中,加入盐、胡椒粉等调料,将香蕉搅拌均匀,放置3-5分钟。将牛排均匀裹上香蕉,放入锅中,加入油略微煎牛排,以小火煎制至8-9成熟,放入花椒油,使之呈金黄色,即可起锅。
4. 香蕉煎蛋:准备鸡蛋3-4个,香蕉2-3根,把鸡蛋打匀,加入食盐,糖,香油调制成蛋液,将香蕉切片放入碗中,放入蛋液,拌匀。将油烧热,将混合好的香蕉蛋液倒入锅中,中火煎制至两面金黄,即可起锅。
总结:以上所介绍的是使用香蕉作为主菜烹制出的4种菜肴,以香蕉为主要原料,根据个人口味添加不同食材而烹制出不同的风味。上述菜肴可以说是很好帮助控制体重的食谱,也可以促进健康,满足您的每日膳食需求。
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