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香蕉脂肪冰淇淋含量多少(香蕉脂肪冰淇淋含量多少合适)

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香蕉脂肪冰淇淋含量多少(香蕉脂肪冰淇淋含量多少合适)

导读：近年来，由于健康意识的提升，热门的膳食替代及冰淇淋行业已经形成一种新的消费大势，其中香蕉脂肪冰淇淋是其中比较受欢迎的产品，本文将着重介绍香蕉脂肪冰淇淋含量及其相关法规。

      导读：近年来由于健康意识的提升热门的膳食替代及冰淇淋行业已经形成一种新的消费大势

      香蕉脂肪冰淇淋含量标准

      在EU《食品安全卫生法》和全球FDA准则的要求下，水果脂肪冰淇淋的成分配比必须符合以下比例：

      1、水分：含水量低于5%。

      2、脂肪：脂肪分子必须超过50%，以保证口感更加细腻，但是不能超过70%。

      3、碳水：碳水的成分必须在8%~29%之间，以保证冰淇淋的口感不太过温热太过冰凉。

      4、蛋白质：蛋白质成分可以在1.2%~6.7%之间，高蛋白冰淇淋会更加富有嚼劲和弹性，但也会让冰淇淋口感变得更奶糖。

      5、糖：糖分成分必须在20%~35%之间，过少的糖分有可能让冰淇淋变得太冰凉，缺乏甜味，而过多的糖分可以让冰淇淋变得甜而有弹性，但会增大卡路里。

      6、香蕉：香蕉含量不低于4.4%。

      7、香料：对于某些口味的冰淇淋来说，会加入不少的香料，但是不能超过0.1%;

      司法裁定

      近年来，由于消费者对食品质量的不满，某超市在2015年10月底被某健康组织控诉，称超市冰淇淋口味有明显差异，脂肪含量也有明显偏差。法庭裁决，此超市涉嫌违反《食品安全卫生法》，对对方作出罚款20000元的判决。

      总结

      本文介绍了香蕉脂肪冰淇淋的含量标准，香蕉及其他配料的使用要求，以及相关的司法裁定。总而言之，要想生产出安全的香蕉脂肪冰淇淋，就必须遵守《食品安全卫生法》的规定，严格按照规定的配料比例来生产。

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