导读：作为一种凉爽可口的熟食，香蕉脆片以其独特的口感而受到了大家的喜爱。本文将向你介绍如何制作香蕉脆片以及它的营养价值，并简要总结相关知识。
香蕉脆片是以香蕉为原料，来源于古代中国的传统小吃，主要由淀粉、砂糖、食盐、橄榄油等原料制成。制作香蕉脆片所需原料很简单，但是需要注意以下几点：
一、选料：选择新鲜的香蕉，这样可以保证制作出来的脆片口感好。
二、操作：将新鲜香蕉削皮，压成泥；将淀粉、砂糖、食盐和橄榄油放入一个容器中，拌匀；将香蕉泥放入容器中，搅拌均匀；将面团压成薄膜，用模具切成椭圆形；将椭圆形面团放入油锅中，加入热油炸3分钟左右，让脆片呈金黄色，捞出后放凉即可。
三、搭配：香蕉脆片可以搭配百香果汁、芒果汁等果汁，也可以单独食用，口感非常不错。
营养价值：虽然香蕉脆片含有淀粉和糖，但是含糖量不是很多，口感非常清甜，因此可以作为零食；另外，香蕉脆片含有大量维生素C、钾和铬，有益心脏健康。
总结：香蕉脆片是一种之前流传至今的传统小吃，原料简单，制作简便，口感独特，营养价值丰富，是非常受欢迎的零食品。
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